Zaloguj się:

lub  
POZNAN
 
 

Sałatka brokułowa z kaszą gryczaną

 

opublikowano: 07/01/2019

Jeśli poszukujesz zdrowego i łatwego w przygotowaniu posiłku, który możesz zabrać ze sobą do pracy to ta sałatka jest idealnym pomysłem. Jej przygotowanie trwa moment, jest sycąca i smaczna.

salatka z brokula

Składniki (na 2 porcje):

  • Torebka kaszy gryczanej
  • Pół brokuła (same różyczki)
  • Około 100 g sera feta
  • Garść łuskanych ziaren słonecznika
  • 4 płaskie łyżki majonezu
  • 1 ząbek czosnku
  • Łyżka mieszanki przypraw włoskich 
  • Szczypta cukru
  • Szczypta soli

Wykonanie:

Kaszę ugotować w lekko osolonej wodzie. Brokuła podzielić na różyczki  i również ugotować w lekko osolonej wodzie lub (nawet lepiej) na parze. Ziarna słonecznika wrzucić na chilę na suchą patelnię żeby się uprażyły. Ostudzić. 

Przygotować sos: majonez wymieszać z rozciśniętym ząbkiem czosnku, szczyptą soli i cukru oraz przyprawami włoskimi. 

Podzielić kaszę i brokuła na dwie porcje i do obu pojemników/ misek dodać pokrojony w kostkę ser feta. Posypać ziarnami słonecznika. Polać sosem. Smacznego!

 

 

Dodaj komentarz

Komentarze (0)

Nikt jeszcze nie dodał komentarza

Kanał RSS komentarzy na tej stronie | Kanał RSS dla wszystkich komentarzy